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山藥千萬不能和它同吃，看完一身冷汗，告訴家里做飯的人~

我們都知道山藥是藥物同源的食物中，性質(zhì)溫和且補(bǔ)益作用不容忽視的一種。

但食物有相生，亦有相克，牢牢記住其相克的食物，才能更好的發(fā)揮食物的補(bǔ)益作用，還能避免很多身體的不適哦~

禁忌搭配

禁忌搭配

★  胡蘿卜、黃瓜、南瓜  ★

山藥內(nèi)富含豐富的維生素C，而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，如果同吃，山藥中的維生素C就會被分解破壞

★  豬肝 ★

豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞

豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后，會因加速氧化而被破壞。

山藥富含淀粉酶，而堿性成分會讓淀粉酶失效，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。

山藥與蝦是相克的食物，如果兩者一起吃會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發(fā)生。

山藥不能搭鹿肉，山藥和鹿肉都生澀，同食山藥與鹿肉生澀易便秘。

山藥和魚是不能一起吃的，包括鯉魚、鯽魚等等，如果一起吃會有惡心嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。

山藥是補(bǔ)腎健脾潤肺的食物，而甘遂峻下逐水，會刺激腸管，增加唱的蠕動，有瀉下的作用，這二者作用相反，同食會引起身體不適，惡心、嘔吐、腹痛等。

山藥與蕎麥米相克，一起吃會引起身體不適。

適宜搭配

適宜一★  扁豆、蓮子、紅棗、玉米  ★

這些食物和山藥同吃，可以增強(qiáng)其健脾、益腎的作用。

適宜二★  鴨肉、銀耳  ★

鴨肉或者銀耳加山藥可以補(bǔ)陰養(yǎng)肺。

適宜三★  核桃  ★

山藥與核桃一起吃有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)健筋骨、健腦益智的作用。

適宜四★  芝麻  ★

芝麻適合補(bǔ)鈣，而山藥有促進(jìn)鈣吸收的作用。

您一定要記住了，也一定要告訴家里做飯的人哦！

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